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中国泡菜风靡韩国(二)

2005-09-30 00:00

  Kimchi is a spicy, nutritious dish generally made from fermented cabbage and radish that accompanies almost every Korean meal.

  "Despite the surging imports of Chinese kimchi, local restaurant goers are denied accurate information on product origin," said a ministry official. "The government will push to introduce a new bill to oblige restaurant owners to clarify the origin of their kimchi."

  The ministry attributed the influx of Chinese kimchi to demand for cheaper products and the increased relocation of production facilities to China by South Korean kimchi producers.

  价格低廉抢占市场 中国泡菜风靡韩国

  上周日发布的一项调查结果显示,在韩国首都汉城,每两家餐馆中就有一家供应的泡菜来自中国,这意味着进口泡菜已经打入韩国市场。

  令人惊讶的是,在汉城南部繁华的瑞草区,10家韩国餐馆中有9家承认他们供应的是从中国进口的相对比较便宜的泡菜。

  韩国饭店协会在今年8月对汉城和京畿道79,311家餐馆进行的调查显示,其中有39,663家餐馆表示他们提供给顾客的泡菜来自中国,占餐馆总数的50%.

  代表韩国饭店协会发布调查结果的韩国农业部说,该调查没有包括中式、日式餐馆和快餐厅。

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