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情人节巧克力健康吃法

2006-02-08 00:00

  很多人都喜欢吃巧克力,但是,大家可别忘记巧克力的高热量会令人发胖。不过还好,营养师提供了一些食用技巧让巧克力一族不必心惊胆跳。

  △ 首先当然是不要食用过量。如果想多吃巧克力就要对其他饮食进行“总量管制”,避免多吃油类、糖类食物,此外,多吃蔬菜减少脂肪吸收,也是可以采行的补救方法。

  △ 虽然巧克力有不少好处,但是并不代表适合当成保健食品,因为它的高热量是导致肥胖的隐忧。此外,巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸,吃多易提高血胆固醇,影响心脏血管的健康,所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用。

  △ 由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类,所以如果多吃了巧克力,其他饮食上应该减少烹调用油及糖类的摄取,以免总油脂摄取过量,造成身体热量的负担。此外,多吃蔬菜来减少脂肪的吸收,加速脂肪的排泄,亦是很好的补救办法。

  △ 最后,高油脂、高糖的巧克力亦不容易消化,会延迟胃排空的能力,对于消化不良及胃溃疡的病人并不适合,至于要控制血糖的糖尿病人也应该节制食用。

相关热词:情人节 巧克力
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