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关于在美国吃喝玩乐的问题

2006-04-30 10:23

  吃

  吃是比较重要的一件事,大部分中国学生在这里都是亲自下厨,一来是经济上的原因,一来是口味的问题,自己做的话,生活在 大城市,或者大城市边上,就比较有利,因为各种适合中国人口味的食品蔬菜比较多,不过一般即使是小城市,应该也有中国店,这种中国店,一般都是每周特定的一个日子进货,如果打听清楚这个日子,每周那个时间赶去,就可以买到一个新鲜或抢手的东西。

  这里想到关于锅的问题,其实我觉得完全不必要从国内带锅过来,美国卖的锅,并不很贵,而且质量很不错。有些人说要从国内带非平底锅,炒菜方便,完全不必,这种锅在电炉上放不大稳,这里卖的那种小平底锅(是平底,但是平底部分很小),用来炒菜完全可以,质量不错的,不过也就十几美元而已。除了经常自己做之外,偶尔还是要出去吃吃,换换口味,也可以让老婆歇一下。要说出去吃饭,比起外国餐馆,中国餐馆要实惠很多。

  有一种叫做buffet,就是自助餐,一般有十几样菜式,还有汤,点心,水果等等,虽然味道一般,但是一则比较便宜,二则比较省时间。buffet的价格不同地区会稍有浮动,我目前见过的来说,午餐5-7$,晚餐8-10$,但是周末会比weekdays要贵,而且周末大概从周五晚上就算起了。buffet的小费问题,好象各人看法不一,有的每位1$,有的人还是按照15%-20%,不过一般来说,buffet 的小费要少一些,因为服务不多,不过完全不给小费,好象不大合适。 buffet之外的一般餐馆,也都是晚餐午餐价钱不同,用不同的菜谱,一般的餐馆,晚餐的话,两个人30-50$也差不多了,除非你点什么按时价的海味。中国餐馆吃饭是都会有冰水或茶,喝完了waiters 会来添满,可以不必要饮料之类,除非你真的很想喝。还有就是这种餐馆一般会有英文中文两套菜谱,记得要中文菜谱,并且在点菜时候可以特别说明一下,对什么菜有什么要求,辣一点,少放糖等等,特别说一下还是比较有用,否则很可能吃到的就是适合美国人口味的中国菜。小费一般是15%-20%,如果要AA制的话,帐单可以要求split开。

  有一点比较重要的就是,很多学校附近的中国餐馆,很可能会对学生有10-15%的优惠,或者是常客,一般也会有优惠,去之前最好打听清楚。而且有些餐馆为了逃税,用现金付帐的话,也会便宜一些,这些各地不同,还是要向当地老生打听。不少餐馆在周末早晨(2点之前,一般是)会有早茶的服务,就是所谓的dim sum,早茶相对于正餐要便宜,不过都是小吃之类,两个人吃一次20$之内一般是可以的。早茶的菜式就是凤爪虾饺芋头糕小笼包糯米鸡balhblah,都是广式、港式的吧,有的餐馆还会供应豆浆油条(当然比国内的油条贵,也没那么好吃,不过还是可以慰慰思乡之情),还有的地方有所谓的北方早茶,不过我没有尝试过。早茶一般是waiter 推着小车走来走去,到你的桌前,你就可以要你喜欢的东西了,也可以照着单子直接让人拿来。

  喝

  吃完了,可以考虑喝的问题。美国法定可以饮酒的年龄是21岁,所以去买酒的时候,最好带着证明年龄的photo ID,因为老美看中国人总觉得长的年青。酒一般可以在grocery store里买的到,有的州卖酒要license,可能需要去专门的酒店买酒。啤酒价钱不贵,6个也就几美元而已,wine贵一些,只要不要喝特好的,也能喝的起,当然要是去吃法国大餐的话,那些酒都是颇贵的。除了自己买酒回家喝,也可以去bar/pub里喝酒,不过那里的酒比店里卖的就贵很多,一瓶就得几美元,要是去什么有strip show的 bar,那酒就更贵了。还有一点就是去bar里,也很可能被要求出示ID,我由于经常忘了带ID,只能进去和soft drink。美国的bar很多,好的差的都有。我以前常去的都是在学校附近的,学生很多,所以感觉风气很好,大家主要就是去聊天。后来去过一些比较破的,感觉里面的人三教九流比较多。

  一般学校附近的bar,除了供应酒之外,还有吃的东西,最常见的可能就是chicken wing了,chicken wing里最有名的是不是叫buffalo wing,辣辣的酸酸的,味道很不错,还有什么chicken finger, fries, 有的还有sandwich, pizza, pasta等等,不过这些东西,去的太晚的话,一般就吃不到了。我去过的美国酒吧风格都比较单一,主要一堆一堆人围着聊天,到处都是大电视在放篮球或橄榄球的比赛,一般都比较吵,不过有一种很活生生的感觉。一些bar里也会 有darts,台球之类的玩,不过人比较多,不一定玩的到。美国除了大城市之外,其它地方一到夜里就非常安静,似乎只有在bar里才能看到夜间活动的人。除了一般的bar之外,应该还有dance club之类,不过我没有去过,就是在Bar harbor和New Orleans见过不少有live music的bar,还有很多人随着音乐跳舞,类似于蹦的那种的,大家一起吓蹦,倒是挺有意思的。餐馆里喝酒也比较贵,一般除了什么特别点的场合,要营造气氛,一般人吃饭大概是不要酒的。不过在对卖酒有限制的州,很多餐馆不卖酒,可以自己带酒去喝。

  玩

  由于大部分留学生来了之后很快买车,出去玩还是比较方便的。没有车或者太远的,可以坐灰狗(grey hound),这是最便宜的,不过一则慢, 二则不大舒服,三则老黑比较多。还有坐火车,我只知道Amtrek,价钱大概也不是很便宜。要说方便还是作飞机,美国国内飞机票也不大便宜,很近距离也要200美元左右,要买便宜的就要到处search,还要早定, 或者找agency,很可能差价很大。一般新生来了申请citibank或这 Americanexpress的credit card,会附有机票discount的certificate,大概比一般的价钱便宜个几十美元。最便宜切方便的可能还是自己开车,远距离可以租车,如果一堆人一起出去,share的话,也不会花很多钱。出去玩,当然还要考虑住。motel一般是比较便宜的,一晚上大概30多美元,好象还比较干净,不过我没有住过,也不是很清楚。不住motel的话,可以住inn之类的,什么holiday inn, days inn,价钱比motel贵,但是放假服务之类肯定要好。不过就是同样的inn,不同地区差价也很大,相同地区,闹市于郊区差价也很大,即使在同一个inn,也有贵的便宜的,一般在100左右浮动吧。不住inn的话,又还有点钱,可以住比较好一点的hotel,什么Hilton, Marriot, Ebaasy Suite之类的,大概都要150以上,不过有时候定的早,或者有什么coupon,discount之类也可以定到便宜一些的,大概可以定到120-130的。也许还有更便宜的,不过我是不清楚。至于怎么玩么,就不用我多嘴了。

  乐

  其实玩乐应该放在一起吧。既然前面玩说travel,乐就说local活动吧。一般大家来都是学生,学校的很多设施很齐备,很方便。gym,网球场, 各种运动设施一般都是free的,建议大家充分利用,以后出了学校找 free的也没那么容易。出去呢,到处应该都有打台球,保龄球,golf球什么的,这之中,当然台球最便宜,有的bar里会有投币的,1美元一局吧,专门打台球的地方按时间计费,也不大贵。保龄球相对要贵一些,不过只要AA制完全负担的起。golf什么价钱不大清楚,有朋友打,大概也不是很贵,但是那一套家当,还是得花点钱才买的下来,而且golf球比网球可贵,虽然网球体积大。中国学生比较多的休闲活动之一还有看电影。不同地区电影票价钱也不同,总的来说就是小地方便宜。我在Rochester看电影,晚间场是6.7$,到了NJ,就是8.75$了。不过不少地方,日间场的票要便宜,大概4-6美元就可以看到了。除了放映新片的影院,还有放映2-3个月前旧片子的影院,价钱便宜很多,大概1-2美元就可以了,影院的质量也不错,就是人多了点。如果在中国人比较多的地区或大城市,还可以找到Chinese Video store,出租各种大陆港台电影电视剧,一美元一盘带子吧,租的多了,就便宜一些。

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