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斯第尔顿奶酪工造奶酪香水

2006-05-17 16:12王高山,CRI

Cheesemakers Create "Stilton" Perfume

Some say Britain's pungent blue-veined Stilton cheese smells of old socks. But its fans have turned the rare odour into a perfume.

The Stilton Cheese Makers Association commissioned an aromatics firm to create Eau de Stilton, described on the association's Web site as featuring a "symphony of natural base notes including Yarrow, Angelica seed, Clary Sage and Valerian".

"Blue Stilton cheese has a very distinctive mellow aroma and our perfumier was able to capture the key essence of that scent and recreate it in an unusual but highly wearable perfume," said an association spokesman.

The perfume will be available from www.stiltoncheese.com.


对于英国鼎鼎有名的蓝纹斯第尔顿奶酪,人们可谓看法不一。有人认为这种奶酪散发出一种类似于旧袜子的气味,而它的忠实拥趸们现在则有望拥有一款斯第尔顿奶酪味的香水。

据英国媒体5月12日报道,英国斯第尔顿奶酪生产者协会(Stilton Cheesemakers' Association)委托位于曼彻斯特的一家香水公司生产出了这种斯第尔顿奶酪香水。该协会在其网站上描绘说,该香水以“完美融合了西洋蓍草、当归种子、香紫苏和缬草的自然基调”为特色。

该协会发言人奈杰尔·怀特表示,蓝纹斯第尔顿奶酪具有非常独特的醇香气味,而我们则抓住了其香味的精髓,并以一种非同寻常但又非常适于人们涂抹的香水再现了这种香味。   

报道说,斯第尔顿奶酪生产者协会之所以推出奶酪香水,是为了吸引到更多的人食用其产品。而英国女性能否放弃自己原来所用的普通香水而采用这种新的香水,人们还要拭目以待。

曼彻斯特一位24岁的上班族女性在使用了一天斯第尔顿奶酪香水后做出了如下表示,“我的办公室中有很多男性员工,但没有人抱怨我擦的香水不好闻”。

该协会计划于今年某个时候或是明年年初推出这款香水,届时想尝试新鲜事物的人们可以在其网站上购买。

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