外语教育网
您的位置:外语教育网 > 行业英语 > 其他行业 > 其他行业 正文
  • 站内搜索:

厨房英语第二讲(Floor Plan)

2006-07-29 09:28

  PAIR WORK: WHERE IS THE CHEF?

  WHERE IS THE CHEF (4) ?

  first speaker: 1) Where is the executive chef?

  2) Where is the grill cook?

  3) Where is the fish cook?

  4) Where is the pastry chef?

  5) Where is the vegetable chef?

  6) Where is the butcher?

  7) Where is the aboyeur?

  8) Where is the commis?

  9) Where is the kitchen clerk?

  10) Where is the potman?

  11) Where is the kitchen porter?

  12) Where is the steward?

  13) Where is the waiter?

  YOUR KNIFE IS DULL. IT SHOULD BE SHARP (5)。

  SHARPEN YOUR KNIFE WITH YOUR STEEL (6)。

  second speaker: 1) He is in the chef's office.

  2) He is in the hot kitchen.

  3) He is in the fish section.

  4) He is in the pastry.

  5) He is in the vegetable preparation.

  6) He is in the butchery.

  7) He is in the pick up area.

  8) He is in the cold kitchen.

  9) He is in the chef's office.

  10) He is in the pot washer.

  11) He is in the kitchen store.

  12) He is in the scullery.

  13) He is in the beverage cooler.

  (Some answers are more probable the (7) others, depending on the title.)

  (1) cold kitchen 凉菜、冷食如三明治、色拉等的制作间

  (2) hot kitchen 指要通过火加工烹饪菜肴的制作间

  (3) pick up area 餐厅与厨房之间的一间备菜室,即厨房的菜烧好后送到此室,服务员从这里取菜送给客人。

  (4) 这是一个特殊疑问句,由"where"疑问词"哪里"引导,意思是"厨师长在哪里?"

  (5) "should"在此表示必要,是一个语气助词,意思是:"你的刀钝了,应该磨快它。"

  (6)这是一个祈使句,主语you(听话人)通常不说出,"用磨刀钢钎磨快你的刀。"

  (7) "more probable than"形容词比较级,表示"比……更有可能,""有些回答比这里出现的更有可能,依照提问的职别而定。"

相关热词:其他 行业
行业英语辅导课程
李 健协和医科大学医学博士,美国国立卫生研究院博士后……详情>>
李健:医学英语网上辅导名师
高 云澳大利亚注册会计师协会会员,会计专业硕士……详情>>
高云:财会英语网上辅导名师
李文沛中国政法大学博士,师从著名法学家周忠海教授……详情>>
李文沛:法律英语网上辅导名师

  1、凡本网注明 “来源:外语教育网”的所有作品,版权均属外语教育网所有,未经本网授权不得转载、链接、转贴或以其他方式使用;已经本网授权的,应在授权范围内使用,且必须注明“来源:外语教育网”。违反上述声明者,本网将追究其法律责任。
  2、本网部分资料为网上搜集转载,均尽力标明作者和出处。对于本网刊载作品涉及版权等问题的,请作者与本网站联系,本网站核实确认后会尽快予以处理。本网转载之作品,并不意味着认同该作品的观点或真实性。如其他媒体、网站或个人转载使用,请与著作权人联系,并自负法律责任。
  3、联系方式
  编辑信箱:for68@chinaacc.com
  电话:010-82319999-2371