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历年TOEFL听力最常考的食类场景之特色词汇汇编(1)
2007-4-9 15:34

  1)咖啡类

  coffee 咖啡

  black coffee  不加伴侣的咖啡

  white coffee 加伴侣的咖啡 (一般加sugar, milk, or cream三种)

  gourmet coffee  美食家咖啡

  instant coffee  速溶咖啡

  flavor  咖啡尝起来的味道

  aroma  咖啡闻起来的香味

  coffee pot = coffee maker  咖啡壶

  coffee set = coffee service  做咖啡的全套器具

  microwave oven  微波炉

  caffeine  咖啡因

  coffee break  喝咖啡时的休息时间

  2)乳品饮料类

  drink=beverage  饮料

  water  水

  mineral water  矿泉水

  natural spring water  天然泉水

  orange juice 橙汁

  lemonade  柠檬汁

  cocktail  鸡尾酒

  bar  酒吧

  wine  葡萄酒

  liquor  烈性酒

  alcoholic  含酒精的

  dairy  奶制品

  butter  黄油

  cheese  奶酪

  cream  奶油

  ice cream  冰淇淋

  yogurt  酸奶

  yeast (leaven; ferment)  (名词)酵母;(动词)发酵

  3)素食类

  vegetarian  素食

  cereal(grain)  谷类事物

  flour  面粉

  bread  面包

  toast  土司面包

  bagel  一种欧式面包

  doughnut=donut 甜面包圈

  pastry  面点心

  fruit  水果

  salad  色拉

  oatmeal  燕麦片

  potato chips  薯片

  hamburger  汉堡

  hot dog  热狗

  cake  蛋糕

  4)荤食类

  meat  荤食

  beef  牛肉

  (beef) steak  牛排;鱼排

  ground beef  绞牛肉;牛肉酱

  pork  猪肉

  mutton  羊肉

  poultry  家禽

  sea food  海味

  fried egg(sunny-side up ;over)  荷包蛋(单煎一面;煎两面)

  scrambled egg  炒鸡蛋

  ham and eggs (bacon; sausage)  火腿蛋(熏咸肉;香肠)

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