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《中文菜单英文译法》(19)

2008-06-18 11:11

  

  鸡尾酒 Cocktails and Mixed-drinks

  亚美利加娜 :Americano
  白兰地亚历山大 :Brandy Alexander
  波斯猫爪 :Pussy Foot(O J P J,Lemon Juice,Grenadine)
  皇室咖啡 :Coffee Royal
  草莓玛格丽特 :Strawberry Margarita
  长岛冰茶 :Long Island Iced Tea (Vodka,Gin,Rum,Tequila,Cointreau,Coke)
  得其利 :Daiquiri
  龙舌兰日出 :Tequila Sunrise
  干马天尼 :Dry Martini
  古典鸡尾酒 :Old Fashioned
  黑俄罗斯 :Black Russian
  红粉佳人 :Pink Lady
  轰炸机 :B-52(Bailey's Kahlua,Cointreau)
  金飞士 :Gin Fizz
  金汤力 :Gin and Tonic
  螺丝刀 :Screwdriver
  罗布?罗伊 :Rob Roy
  曼哈顿 :Manhattan
  美态 :Mai Tai
  汤姆考林斯 :Tom Collins
  天使之吻 :Angel's Kiss
  威士忌酸 :Whisky Sour
  夏日宾治 :Summer Punch(OJPJ,Lemon Juice,Grenadine Mint's)
  血玛丽 :Bloody Mary(Vodka,Tomato Juice)
  新加坡司令 :Singapore Sling
  锈钉 :Rusty Nail
  种植园者宾治 :Planter's Punch

  餐酒 Table Wine

  阿维尼翁-迈克尔.夏菩提尔酒园 :M.Chapoutier "La Bernardine"Chateauneuf-Du Pape
  埃玛娜精选-马西酒园 :Masi Amarone DOC
  艾文思伍德仙粉黛 :Ravenswood Zinfandel Vintner's Blend
  奥比兹莎当妮-弗莱斯克巴尔迪酒园 :Frescobaldi Slbizzia Chardonnay IGT
  艾格尼酒园—瓦尔波利 :Allegrini Valpolicella Classico DOC
  艾立嘉 :Erdinger
  艾文泰德酒园-萨利博瑞莎当妮 :Evans and Tate Salsbury Semillon/Chardonnay
  艾文泰德酒园-萨利博瑞莎瑞斯/苏维翁 :Evans and Tate Salsbury Shiraz/Cabernet
  艾文泰德酒园—莎瑞斯 :Evans and Tate Gnagara Shiraz
  班瑞克酒园—莎瑞斯 :Banrock Station Shiraz
  班瑞克-梅洛 :Banrock Station Merlot
  半干雪利 :Dry Sack
  贝灵哲酒园—史东酒窖莎当妮 :Beringer Stone Cellars Chardonnay
  贝萨诺芭贝尔 :Bersano Piemonte Barbera DOC
  贝萨诺酒园—保罗 :Bersano Barolo DOCG
  贝萨诺酒园—蔻狄丝 :Bersano Piemonte Cortese DOC
  奔富酒园 —洛神山庄谢蜜雍/莎当妮 :Penfolds Rawson's Retreat Semillon Chardonnay
  奔富酒园—蔻兰山色莎当妮 :Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
  钵酒 :Port
  布郎兄弟酒园—梅洛 :Brown Brothers Merlot
  白诗南-柯林茨酒园 :Kleine Zalze Chenin Blanc Bush Vines
  宝力白-约瑟.杜华酒园 :Josefh Drouhin Pouilly A.O.C.
  宝米诺白 :Frescobaldi Pomino Bianco Pomino D.O.C.
  宝森添百利波尔多白苏维翁白葡萄酒(意大利,托斯卡纳) :Blason Timberlay Bordeaux Sauvignon Blanc (Tuscany, Italy)
  贝灵哲葡萄庄园,武士谷苏维翁 :Beringer, Kningts Valley Cabernet Sauvignon
  博艮地红葡萄酒(博艮地,法国) :Beaune ler Cru Claude Chonion, Beaune (Burgundy, France)
  草叶钵 :Taylor's Ruby Port
  丹泽特皮诺格力得-麓鹊酒园 :Luce Danzante Pinot Grigio IGT
  杜驰苏维翁 :Vini Della Duchea Cabernet
  杜驰梅洛 :Vini Della Duchea Merlot
  杜驰皮诺 :Vini Della Duchea Pinot Grigio
  杜哈米雍 :Chateau Duhart-Milon
  波尔多红葡萄酒(波尔多,法国) :Chapelle de la Trinite St Emilion AOC(Bordeaux, France)
  迪宝夫酒园—梅洛 :Georges Duboeuf Merlot
  斗牛士 :La Corrida Cabernet Sauvignon
  福霖-马西酒园 :Masi Camofiorin Ripasso DOC
  福米博丝特(加州,美国) :Fume Blanc Robert Mondavi, Napa Valley (California, USA)
  富美白-罗伯特.蒙大菲酒园 :Robert Mondavi Fume Blanc
  菲斯奈特黑牌汽酒 :Freixenet Cordon Negro
  干些厘酒 :Tio Pepe Dry
  歌堡白玫瑰葡萄汽酒(法国,图南) :Opera Blanc de Blanc Brut NV (Tournan, France)
  格鲁斯AOC(法国) :Gewurztraminer AOC Trimbach, Alsace
  格威(意大利) :Gavi, DOCG Michele Chiarlo, Piedmont, Italy
  格乌兹莱妮-婷芭克世家 :Gewurztraminer,Trimbach
  古佳乐世家(罗纳山麓,法国) :E.Guigal Cotes du Rhone AOC, Rhone Valley, France
  汉高汽酒 :Henkell Trocken
  红宝石钵酒 :Taylors, Portugal
  皇室旗舰波尔多红 :Berry's Good Ordinary Claret,AC Bordeaux
  皇室智利加本力苏维翁 :Berry's Chilean Cabernet Sauvignon
  皇族莎当妮 :Barossa Valley Estate Spires Chardonnay
  黄牌加本力颂维德——禾富酒园 :Yellow Label,Cabernet Sauvignon,Wolf Blass
  禾富酒园—黄牌苏维翁 :Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon
  禾富酒园—雷司令 :Wolf Blass South Australia Riesling
  吉奥康尔多蒙丝娜-弗莱斯克巴尔迪酒园 :Frescobaldi CastelGiocondo,Brunello Di Montalcino DOCG
  佳美娜-埃德华兹酒园 :Luis Felipe Edwards Carmenere
  佳威-贝萨诺酒园 :Bersano Gavi DOCG
  嘉欢钵酒 :Fine Ruby Port
  嘉欢舍利(些厘) :Cream Sherry
  精选波拉红 :Rothshild Pauillac Reserve Speciale A O C
  精选梅多克-罗斯希尔酒园 :Rothshild Medoc Reserve Speciale A O C
  骏马牌猎人谷莎当妮 :Cockfighter Ghost Hunter Valley Unwooded Chardonnay
  骏马牌珍藏苏维翁红 :Cockfighter Ghost Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon
  杰卡斯酒园—西拉加本纳 :Jacob's Creek Shiraz Cabernet
  卡本妮 苏维翁(迈朴山谷,智利) :Cabernet Sauvignon Conchay Toro "Casillero del Diablo" Chile
  卡莎拉博丝特(千百,智利) :Sauvignon Blanc Casa Lapostolle, Chile
  卡斯特罗(意大利) :Rosso di Montalcino Castello Banfi, Tuscany, Italy
  凯歌皇牌凯歌香槟 :Veuve Chicquot Yellou Label
  考维酒园精选白干 :Calvet Reserbe Bordeaux Bianc A O C
  考维酒园精选博伦干红 :Calvet Reserbe Des Barons Rouge
  拉佛瑞黑皮诺-约瑟.杜华 :Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Pinot Noir
  里奥哈梦迪娅-马奎斯.卡西洛酒园 :Marques de Caceres Rioja Vendimia
  卢比刚-美蕾酒园 :Meerlust Rubicon
  罗纳谷红-迈克尔.夏菩提尔酒园 :M.Chapoutier"Belleruche"Coles Du Rhone
  利达民酒园—精选设拉子/卡本妮 :Lindemanns Premier Selection Shiraz/Cabernet
  鲁芬诺酒园—都盖基尼蒂经典 :Ruffino Chianti Classico Reserva
  路易亚都世家酒园—勃根蒂黑皮诺 :Louis Jadot Bourgogne Rouge Piont Noir
  罗伯特蒙大菲酒园—木桥莎当妮 :Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay
  罗伯特蒙大菲酒园—木桥苏维翁 :Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon
  马孔顿白-约瑟.杜华酒园 :Josefh Drouhin Macon Villages Blanc A O C
  玛格丽特河苏维翁/梅洛-艾文泰德酒园 :Evans and Tate Margaret River Cabernet/Merlot
  玛瑞伯格特级色拉子 :Marienberg Reserve Shiraz
  梅罗特-泥屋酒园 :Mud House Merlot
  梅洛干红(奔富,澳大利亚) :Merlot Penfolds "Rawson's Retreat"
  蒙奈特(博艮地,法国) :Puligny Montrachet Bouchard Pere et Fils, Burgundy, France
  蒙太拿苏维翁布朗克 :Montana, Sauvignon Blanc
  酩悦玫瑰香槟 :Moet Et Chandon Rose Brut Imperial
  酩悦香槟 :Moet Et Chandon Brut Imperial
  木桥苏维翁-罗伯特.蒙大菲酒园 :Robert Mondavi Woodbrige Cabernet Sauvignon
  牧歌白-牧歌酒园 :Muga"fermentado en barrica"White
  马西酒园—威尼斯红 :Masi Modello
  麦克尔夏菩提尔酒园—罗纳古红 :M.Chapoutier "Belleruche" Cotes du Rhone
  木马酒园—红带香槟 :Mumm Cordon Rouge Brut
  楠格拉莎当妮-艾文泰德酒园 :Evans and Tate Gnangara Unwooded Chardonnay
  诺顿酒园—梅洛 :Norton Merlot
  菩裴拉苏维翁 :Edwards Pupilla Cabernet Sauvignon
  萨拉莫世家酒园—苏维翁 :Sella Mosca Cabernet Sauvignon
  萨拉莫世家酒园—富门弟子干白莎当尼 :Sella Mosca Vermentino Chardonnay
  双洋酒园—苏维翁/梅洛 :Two Oceans Cabernet/Merlot
  苏维翁白,欧克地区 :Flower Label Georges du Boeuf Sauvignon Blanc
  赛美蓉—夏多内(哈迪,澳大利亚) :Chardonnay Semilion Hardy's South Eastern, Australia
  赛奇驰安稠-赛奇酒园 :Cecchi Chianti DOCG
  赛奇莫瑞里诺-赛奇酒园 :"La Mora"Morellino Di Scansano DOC
  瑟美戎白颂维德-禾富酒园 :Wolf Blass,Semillon Suvignon Blanc
  森特(波尔多,法国) :Saint-Estephe Maitre d'Estournel Blanc AOC Second wine Cos d'Estournel (Bordeaux, France)
  沙都拉菲 :Chateau Lafite
  莎当妮(长城白葡萄酒,中国) :Chardonnay Great Wall, China
  莎当妮-埃德华兹酒园 :Luis Felipe Edwards Chardonnay
  莎当妮-班瑞克酒园 :Banrock Station Chardonnay
  莎莲娜莎当妮 :Salena Chardonnay
  莎莲娜莎瑞斯 :Salena Shiraz
  莎瑞斯——班瑞克酒园 :Banrock Station Shiraz
  莎瑞斯-柯林茨酒园 :Kleine Zalze Shiraz(barrel aged)
  莎瑞斯发泡葡萄酒 :Banrock Station Sparkling Shiraz
  圣地精选苏维翁 :Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon
  圣地梅洛 :Caliterra Merlot
  圣地苏维翁布朗克 :Caliterra Sauviggnon Blanc
  圣塞尔 :Blanc Pascal Jolivet Sancerre
  私家精选苏维翁-罗伯特.蒙大菲酒园 :Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon
  颂维德布朗克-柯林茨酒园 :Kleine Zalze Saubignon Blanc
  泰亭哲酒园—泰亭哲香槟 :Taittinger Brut Reserve Champagane NV
  台阶典藏苏维翁 :Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon
  台阶精选马尔贝 :Terrazas Alto Malbec
  台阶精选莎当妮白酒 :Terrazas Alto Chardonnay
  瓦波利切拉精选-马西酒园 :Masi Valpolicella DOC
  瓦尔多汽酒 :Valdo Prosecco Marca Oro
  维拉红葡萄酒(美国 ) :Pinot Nior Domaine Drouhin, Oregon Central Valley
  维娜蒙特梅洛 :Vina Monte Verde Merlot
  维塞罗极品波尔多红 :Chateau Vrai Caillou Sauvignon
  夏布利-约瑟.杜华酒园 :Josefh Drouhin Chablis Domaine de Vaudon
  香槟王 :Cuvee Dom Perignon 1996 Epernay
  努依村-约瑟.杜华 :Joseph Drouhin Cote De Nuits Villages A O C
  新西兰奥特纳苏维翁白 :Aotena Sauvignon Blanc, Nelson, NZ

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