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世界上最可怕的6种食物(3)

2008-07-16 14:14译索网

 
  Humans are like goats. We'll eat any damned thing. Just ask the people who make PowerBars.
  In fact, you'll find foods in this world that don't even seem possible. Not just that they could exist, but that people would actually stick this stuff in their mouths without a gun to their head.
  We've found six dishes that seemed to have sprung from Satan's own cookbook.
  人类就像山羊。什么要命的东西都来者不拒,大吃特吃。去问问制造“能量棒”的人就行。
  事实上,你会发现这世上有些食物甚至根本就不可能存在。不仅仅是说它们的存在不可思议,而是说人们居然会把这种要命的玩意塞进嘴里,压根就没人用枪顶着他们的脑门让他们去吃。
  我们找到了六种美味佳肴,它们似乎起源于魔王撒旦的食谱。

  #6.Escamoles 
  #5.Casu Marzu 
  #4.Lutefisk 
  #3.Baby Mice Wine 
  #2.Pacha 
  #1.Balut .
 .

  #4.Lutefisk
  #4:卤特非食。

  

  From: Norway.
  产自挪威。

  What the hell is it?
  Ahhh, Lutefisk. After the larvae-ridden cheese, it's a blessed relief to sample a clean, down-to-earth Scandinavian recipe.
  A little too clean.
  Lutefisk is a traditional Norwegian dish featuring cod that has been steeped for many days in a solution of lye, until its flesh is caustic enough to dissolve silver cutlery.

  这究竟是啥玩意?
  啊……卤特非食。跟蛆虫驰骋的奶酪相比,它可是天赐的抚慰,是非常卫生、斯堪的纳维亚正统食谱中的实例。
  只不过,实在是太“卫生”了。
  卤特非食是传统的挪威食物,由鳕鱼所制,经过在碱液中长时间的泡制,直到鱼肉被也带上了腐蚀性,可以溶解银餐具。

  Wait, it gets worse ……
  For those of you who don't know, lye (potassium hydroxide/sodium hydroxide) is a powerful industrial chemical used for cleaning drains, killing plants, de-budding cow horns, powering batteries and manufacturing biodiesel. Contact with lye can cause chemical burns, permanent scarring, blindness or total deliciousness, depending on whether you pour it onto a herring or your own face. Or, so the lutefisk industry would have us believe.

  慢着,还有更可怕的……
  对于不太明白是怎么回事的人来说,碱(氢氧化钾/氢氧化钠)是种强有力的化工产品,用途是清洗排水沟、消灭草木、抑制牛角生长,作为电池能量来源,制造生化柴油机。如果接触到碱,会导致化学烧伤,永久性疤痕,失明,或是极大的美味,这取决于你是把它倒进了鲱鱼上,还是自己的脸上。不过,这或许是卤特非食产业跟我们说教的话。

  Danger of this turning up in America:
  IT'S ALREADY HERE! Shit!
  It' true, lutefisk is more popular in the United States than in Norway. What the hell are they doing with it? They're not eating it are they? Is it because it' a cheap alternative to colonic irrigation? Seriously, how do you advertise this stuff?

  这种危险已经开始出现在美国:
  早已有了!该死!
  千真万确,卤特非食在美国比在挪威更受欢迎。他们究竟拿它干什么?他们不是在吃吧?是不是因为它可以花更少的钱进行灌肠?说正经的,你们是怎么做这玩意的广告的?

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