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在日本吃一碗鳗鱼盖饭要多少钱

2011-01-10 16:10外语教育网编辑整理

导语:喜欢吃日本料理的同学们注意了,今天让小编带你走近日本美食的世界里,那么,在日本,吃一碗鳗鱼盖饭要多少钱呢?一起来看看吧~

   喜欢吃日本料理的朋友相信都吃过盖饭了。盖饭在日本语里称为“丼”(どん),是日本人最常见的进餐形式。因为盖饭的价格比较大众化,一般会有咸菜、味噌汁(国人称为“面豉汤”)送,是十分实惠的日本料理。最常见的盖饭有牛丼(牛肉盖饭)、鰻丼(鳗鱼盖饭)等等。由于鳗鱼的美味加上蒲汁的味道又香又甜,因此鳗鱼盖饭一直是人气最高的盖饭之一。

  在日本和在国内吃鳗鱼盖饭的最大不同莫过于饭里鳗鱼的多寡。国内的日本料理店似乎都把鳗鱼看作一种昂贵的食材,无论是在寿司上添加的鳗鱼还是在盖饭里放的鳗鱼,都给秀辉一种很吝啬的感觉。我在国内不少日本料理吃的鳗鱼盖饭,他们几乎清一色是给一块浦烧鳗鱼肉的。如果不用盖饭送的咸菜下饭,基本上那片鳗鱼是不够你吃饭那碗盖饭的。

  在日本吃鳗鱼盖饭,你会感到日本人比中国人大方得多。因为在日本吃鳗鱼盖饭,老板一般会给两块以上的浦烧鳗鱼肉,每块鳗鱼都很大,足够你就算不用咸菜下饭,单凭那大块大块的鳗鱼已经足够你吃完整碗鳗鱼盖饭。盖饭附带的咸菜纯粹是给你过过口瘾,吃不吃都无所谓。在饭后再喝上一碗附带的味噌汁,令人饱暖又满足。 【外*语教育网编辑整理www.for68.com

  一般来说,在日本吃一碗盖饭比吃一碗拉面要便宜。但也有例外的,就像秀辉在三重县津市(古时称为“伊势国”的地方,伊势湾很漂亮,迟点再详细介绍)吃的一顿特大鳗鱼盖饭,它的价格就比普通的拉面略贵一点了。为什么秀辉称之为“特大鳗鱼盖饭”呢?当秀辉坐在餐馆里看餐牌的时候,发现菜单上写着特大鳗鱼盖饭 1525円,大盛加收150円,觉得挺有趣。究竟怎么个特大法呢?老实说,吃盖饭就是为了省钱,为了用最少的円円把自己吃得最饱。反正多加150円也不算贵,倒是要看看这150円能加量多少。

  当女侍应端上我点的特大鳗鱼盖饭时,我不禁从心底里“哇”了一声。太夸张了,盖饭的食物居然把碗盖高高顶起,看了这一回绝对不止8成饱了。打开碗盖,之间满满高出碗面的米饭上铺满一块块的鳗鱼,香甜的蒲汁把米饭染成了褐色。真可惜这家鳗屋远在三重县,不然秀辉一定会是这里的常客。1725円的价格有一碗特大的鳗鱼盖饭、一碟泡菜和一碗味噌,价格实在是太划算了。

  如果说伊势海老是三重县的名美食,那三重县的特大鳗鱼盖饭就是令秀辉最回味的平民料理了。

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